Sedang mencari ide resep sayur tauco udang khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tauco udang khas medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tumis bumbu iris,sereh,daun salam,daun jeruk hingga harum masukkan udang, dan tauco medan, tumis hingga berubah warna, beri air, masak hingga udang mulai matang, masukkan santan kara, garam dan. Tauco udang medan - sambal tauco ala orang medan yang bikin ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tauco udang khas medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur tauco udang khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur tauco udang khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur tauco udang khas medan menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur tauco udang khas medan:
- Sediakan 200 gr terong medan
- Ambil 200 gr udang basah
- Siapkan 1 sdm tauco medan
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 6 bh cabe ijo besar
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 2 bks santan kara
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
Sayur gurih biasanya disajikan sebagai menu pendamping ketpat saat lebaran. Adapun isian dari sayur gurih bisa berupa udang dan daging sapi. Sesuai namanya, masakan ini memang khas Medan banget, terlihat jelas dari penggunaan bahan utama yaitu tauco Medan ; sesuai dengan nama resepnya juga. Sebetulnya resep ini aku boleh belajar dari mama mertua yang seringkali memasak masakan ini untuk anak-anak di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur tauco udang khas medan:
- Belah dua terong, bersihkan. Geprek sereh dan iris semua bumbu iris, bersihkan udang, sisihkan
- Tumis bumbu iris,sereh,daun salam,daun jeruk hingga harum masukkan udang, dan tauco medan, tumis hingga berubah warna, beri air, masak hingga udang mulai matang, masukkan santan kara, garam dan penyedap. Jangan terlalu banyak garam karena tauco sudah asin
- Masukkan terong medan, masak hingga semua bahan matang, tes rasa sajikan. Yummy
Makanan khas Medan memang sangat banyak, kenikmatan rasanya bahkan selalu bikin kangen rumah! Sebagai anak perantauan, kamu pasti tahu betul apa yang saya Ciri khas rasanya pedas dan gurih, hal ini dikarenakan adanya udang tauco dan sayur tauco di dalam olahan lontong tersebut. Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa mendapatkan makanan khas Medan yang lezat dan terkenal di tempat-tempat ini. Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa menikmati sarapan bergizi dengan isian lontong, sambal teri kacang, tauco, mie, bumbu kacang, kuah sayur, dan. Ada tauco Cianjur, tauco Medan, tauco Pekalongan, dan lain-lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur tauco udang khas medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
