2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel
2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel

Sedang mencari ide resep 2. bika ambon mini gluten free simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. bika ambon mini gluten free simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. bika ambon mini gluten free simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 2. bika ambon mini gluten free simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 2. bika ambon mini gluten free simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel:
  1. Siapkan Bahan kering:
  2. Sediakan 130 gr tepung tapioka
  3. Siapkan 30 gr tepung beras
  4. Ambil 100 gr gula pasir (bisa disesuaikan)
  5. Gunakan secukupnya Vanili
  6. Siapkan secukupnya Garam
  7. Gunakan Biang:
  8. Gunakan 1 sdt ragi
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Gunakan 50 ml air hangat kuku
  11. Siapkan Bahan cair:
  12. Sediakan 200 ml santan (kara+air)
  13. Sediakan 1-2 batang serai
  14. Sediakan 2-3 daun jeruk
  15. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  16. Ambil Daun pandan (optional)
  17. Siapkan 2 butir telur (kocok lepas)
  18. Gunakan 1 sdm margarin cair
Cara membuat 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel:
  1. Masak dulu santan, daun jeruk, serai, kunyit bubuk aduk terus sampai mendidih. Angkat lalu saring dan sisihkan biarkan uap panasnya hilang.
  2. Wadah lain. Campur bahan biang: ragi, gula pasir dan air hangat. Diamkan 10-15 menit
  3. Campur bahan kering: tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam. Lalu tambahkan bahan biang, aduk.
  4. Lalu masukkan santan dan kocokan telur berganti, aduk sampai tidak bergelindir. Boleh pakai mixer. Kalau saya hanya pakai garpu 😎
  5. Terakhir campur dengan margarin cair. Aduk sampai rata. Istirahatkan adonan selama 1jam
  6. Setelah 1jam. Aduk adonan. Panaskan loyang. Saya pakai loyang kue cubit, karna temanya simpel. Boleh pakai teflon. Atau loyang kue. Suka-suka aja 😉
  7. Olesi loyang dengan margarin/ minyak tipis dengan kuas. Setelah loyang panas, tuang adonan. Jangan terlalu penuh. Karna bisa luber. Saat kuenya naik.
  8. Panggang sampai atasnya kering. Biasanya bika saya dipanggang tanpa ditutup. Biar terlihat. Tapi tenang aja, kue tetep jadi dan matang kok 😁
  9. Setelah atasnya kering, cungkil dan angkat.
  10. Seratnya cantik. Rasanya insya Allah enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 2. bika ambon mini gluten free simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!