Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tongkol suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tongkol suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tongkol suwir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tongkol suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar tongkol suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Suwir:
- Siapkan Bahan Nasi :
- Ambil 3 Siung bawang Putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun Salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 100 Ml santan instant
- Siapkan Bahan Isian
- Siapkan 3 Bungkus Ikan Tongkol keranjang
- Ambil 50 ml santan instant
- Siapkan 8 Buah Cabe merah kriting
- Siapkan 3 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 8 siung bawang Merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
Semakin gurih karena menggunakan nasi liwet. Cara Membuat masakan Nasi Bakar Tongkol Lezat Sedap : Saus areh, rebus santan bersama garam sembari diaduk hingga mengental. Tambahkan juga petai dan tomat kedalamnya. Aduk rata dan tambahkan ikan tongkol suwir. ambahkan juga garam dan gula pasir serta kucuri air secukupnya.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Suwir:
- Siapkan bahan2 untuk Nasi nya, potong2 bumbu, kemudian tumis semua bumbu sampai matang (berbau harum). Cuci bersih beras.
- Setelah beras dicuci masukkan santan instant dan bumbu yang sudah di tumis, tambahkan air seperti biasa bila memasak Nasi di rice cooker. Masak hingga beras menjadi Nasi (matang)
- Sambil menunggu beras dimasak, Kita siapkan. Bahan2 untuk membuat isian Nasi bakar. Potong2 kasar bawang bombay dan sereh, pisahkan daun kemangi dari barangnya (ambil daunnya saja) kemudian ulek kasar cabe, bawang dan Jahe.
- Goreng Tongkol sampai matang, kemudian suir2, sisihkan. Panaskan wajan tumis semua bumbu sampai matang,kemudian masukkan santan, aduk rata, Setelah santan mendidih masukkan Tongkol suit, aduk rata biarkan hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu sedikit mengering, masukkan daun kemangi, aduk rata, angkat sisihkan. Siapkan daun pisang yg sdh di bersihkan kemudian bakar sebentar diatas api agar daun lentur. Oleskan sedikit minyak Pada daun sebelum meletakan Nasi. Ambil Nasi sekitar 1 Sendok nasi kemudian ratakan taruh isian tonggol ditengah Nasi.
- Setelah itu, Bungkus Nasi seperti membungkus lontong. Kemudian bakar Nasi sampai daun kecoklatan terbakar. Selama proses membakar jangan lupa Nasi dibolak balik supaya tidak gosong. Setelah semua matang, Setelah Nasi bakar matang, sajikan dengan Tempe kemul, Selamat menikmati 😉🤤
Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya. Bakar nasi yang sudah dibungkus tersbeut diatas bara api. Sesekali membalikannya hingga sedikit gosong, kemudian angkat dari pembakaran. Yang demen sama makan-makanan ayam suwar suwir, tidak ada salahnya kamu mencoba kreasi nasi bakar ayam suwir yang satu ini. Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar tongkol suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
