Lagi mencari ide resep nasi bakar daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bakar Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Daging Sapi:
- Siapkan 4 porsi nasi
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Ambil 2 bawang putih (geprek iris)
- Gunakan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Cabe rawit utuh
- Ambil Garam
- Ambil Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi/biting
- Ambil Bumbu marinasi daging :
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Nasi Bakar Daging Sapi:
- Lelehkan margarin, lalu masukkan nasi serta garam secukupnya, aduk rata, sisihkan
- Keringkan daging dengan ditekan-tekan pakai tisu dapur lalu potong tipis memanjang, kemudian campur daging dengan bumbu marinasi, taruh dalam wadah dengan tutup dan diamkan dalam kulkas minimal 1 jam
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging dan masak hingga daging berubah warna - (sebaiknya hanya 1-2 balik hingga kedua sisi daging berubah warna dengan waktu maksimal 10 menit)
- Tambahkan saos tiram dan kecap manis, aduk rata sebentar, angkat dan sisihkan
- Tata nasi pada daun pisang dan taruh daging serta cabe rawit utuh diatasnya, bungkus dan sematkan kedua sisi daun pisang dengan tusuk gigi/biting
- Panggang sebentar diatas teflon, angkat - - sajikan - Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
