Anda sedang mencari inspirasi resep odading/ roti goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading/ roti goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Lihat juga resep O Dading Kue Bantal Roti Goreng Kue Bolang - Baling enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading/ roti goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading/ roti goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan odading/ roti goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Odading/ Roti goreng menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading/ Roti goreng:
- Gunakan 300 g terigu serbaguna
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 120 ml air
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 sdm margarine
- Sediakan Wijen untuk taburan
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng roti
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya Odading adalah jajanan populer di kota kembang.
Langkah-langkah membuat Odading/ Roti goreng:
- Campur terigu, ragi instan,vinili bubuk gula dan garam
- Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata
- Uleni adonan sampai tidak terlalu lengket
- Masukkan margarine
- Uleni hingga kalis, tutup adonan dg kain bersih dan diamkan sekitar 30 mnt
- Gilas adonan dan potong sesuai selera
- Gulingkan pada wijen
- Tutup dan Simpan kembali selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng
- Goreng roti dg api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan(matang). Angkat dan tiriskan
- Odading siap disajikan
Berupa roti goreng yang teksturnya empuk. Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Selain itu ada juga roti goreng manis yang biasanya roti ini di isi dengan.. Odading, sebenarnya kue berupa roti goreng ini sangat dekat dengan masyarakat Indonesia, lho! Roti goreng mempunyai nutrisi yang kompleks.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading/ roti goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
