Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap:
- Gunakan 250 gr ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 10 butir merica
- Gunakan 3 buah cabe kecil
- Ambil Secukupnya garam dan bawang putih
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam dan marinasi dengan garam dan bawang putih yg telah diuleg
- Goreng ayam setengah matang
- Haluskan semua bumbu kecuali cabe
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan dan cabe utuh smpe harum
- Tambahkan kecap dan air… Biarkan mendidih lalu masukkan ayam smpe air tinggal sedikit…
- Tes rasa lalu taburkan daun bawang yg telah dipotong"
- Aduk-aduk sebentar lalu angkat…
- Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
