Sedang mencari inspirasi resep odading (roti goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (roti goreng) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep O Dading Kue Bantal Roti Goreng Kue Bolang - Baling enak lainnya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading (roti goreng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading (roti goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading (roti goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading (Roti Goreng) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading (Roti Goreng):
- Gunakan 150 gr tepung terigu (saya pake cakra)
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 50 ml air hangat
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 1/4 sdt vanilli
- Siapkan Secukupnya wijen dan gula pasir
Resep Roti Goreng - Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh. Gara-gara Mang Oleh, odading atau roti goreng jadi viral. Makanan yang banyak ditemukan di kaki lima ini memang memiliki rasa yang lezat, empuk, dan mengenyangkan. #rotigoreng #rotiempuk #resepsimple #resepisianroti Assalamualaikum wr wb Bikin nagih , yap betul sekali , roti goreng ini punya teksture crunchy diluar dan. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. "Odading Mang Oleh, rasanya seperti..
Cara membuat Odading (Roti Goreng):
- Campur ragi dan 50ml air hangat. Aduk hingga tercampur rata. Tanda ragi aktif adalah muncul buih setelah 10 hingga 15 menit. Jika tidak muncul buh jangan dipakai ya
- Dalam wadah,masukkan tepung terigu,margarin,susu bubuk,vanilli, telur
- Lalu tuang bahan biang sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis dan elastis(saya menggunakan tangan)jika sudah kalis. Diamkan dan tutup dengan kain/plastik selama 45menit-1 jam hingga mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang lalu kempeskan dan ulen sebentar saja. Setelah itu ambil adonan dan pipihkan.
- Lalu oles permukaan adonan dengan air,beri taburan wijen dan taburan gula sambil di tekan. Kemudian diamkan lagi selama 15 menit
- Sebelum menggoreng…potong adonan sesuai selera..siapkan minyak panas, lalu goreng hingga kecoklatan. Gunakan api kecil. Jika sudah berwarna coklat keemasan, angkat tiriskan,dan sajikan
Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti. Odading merupakan jajanan roti goreng khas Bandung yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading (Roti Goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
