Lagi mencari inspirasi resep rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jawa (solo) manis pedas legit gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih:
- Siapkan 1 kg daging sapi (potong-potong)
- Ambil 2 liter santan kental dan cair dari 2 butir kelapa
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 5 lelmbar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sendok air asam Jawa dari 2 buah asam utuh
- Sediakan 2 sdm gula Jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 1 ons cabai merah keriting
- Siapkan 15 biji cabai rawit merah
- Sediakan 1 ons bawang merah
- Gunakan 1/2 ons bawang putih
- Gunakan 1/2 ons jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih:
- Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- Blender bumbu halus dengan segelas santan cair.
- Panaskan wajan, masukkan daging, bumbu halus dan bumbu lainnya sampai kuah menyusut. Masukkan santan cair. Aduk-aduk. Bisa ditinggal ya, cukup aduk sesekali. Pakai api sedang. Sampai kuah menyusut.
- Masukkan santan kental. Kecilkan api, aduk-aduk pelan, jangan sampai santan pecah, (mengaduk dengan cinta dan sholawat) pelan-pelan saja. Setelah santan merata, bisa ditinggal. Aduk sesekali.
- Tunggu sampai meletup-letup. Aduk-aduk pelan dari bawah, jangan mengaduk dagingnya biar tidak hancur. Aduk terus sampai kuah tidak terlihat dan hanya berupa gumpalan bumbu yang berminyak. Matikan api.
- Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
