Lagi mencari inspirasi resep kerupuk seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk seblak kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk seblak kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk seblak kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerupuk seblak kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Seblak kering memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerupuk Seblak kering:
- Siapkan 2 genggam kerupuk jenis apa aja bebas
- Siapkan 1 helai daun jeruk uk.kecil di potong/digunting ekstra kecil2
- Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis2
- Gunakan 1 ruas kencur sebesar ibu jari iris tipis2
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya kaldu
- Sediakan Secukupnya bon cabe (aku pke 1/2 bks saset yg kecil)
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Seblak kering:
- Rendam kerupuk di penggorengan dgn minyaknya hingga terendam, biarkan minimal 20 mnt, sisihkan.
- Stlah 20 mnt nyalakan kompor dg api sedang goreng hingga kerupuk matang, angkat lalu biarkan dingin dan miNyak turun. (kerupuk tdk mengembang smpurna ya bun, kyaa rada2 bantet tapi rasanya tetap ranyah nanti)
- Goreng bawang,kencur dan daun jeruk dgn api kecil hingga kering, angkat lalu tumbuk hingga halus. Dan taburkan ke krupuknya bersama cabe bubuk dan kaldu lalu kocok hingga bumbu rata,sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk seblak kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
