Pakcoy Saus Jamur Tiram dan Lada Hitam
Pakcoy Saus Jamur Tiram dan Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep pakcoy saus jamur tiram dan lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakcoy saus jamur tiram dan lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pakcoy saus jamur tiram dan lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pakcoy saus jamur tiram dan lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pakcoy saus jamur tiram dan lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pakcoy Saus Jamur Tiram dan Lada Hitam memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pakcoy Saus Jamur Tiram dan Lada Hitam:
  1. Siapkan 4 batang Pokcoy
  2. Siapkan 100 g Jamur (bebas, saya pakai jamur Tiram)
  3. Sediakan 4 siung Bawang putih, cincang kasar
  4. Gunakan 1 buah Cabe merah, iris serong
  5. Sediakan 1 buah Tomat ukuran kecil, potong kecil
  6. Sediakan 1,5 sdm Saus tiram (skip saya ganti kecap ikan 1 sdm)
  7. Gunakan 1 sdm Saus Sambal
  8. Sediakan 1 sdm Kecap manis
  9. Siapkan 1 sdm Lada hitam, tumbuk kasar saja (sesuaikan selera pedasnya)
  10. Sediakan Secukupnya Garam, Gula
  11. Gunakan 1 sdt tepung kanji larutkan dengan sedikit air untuk pengental
Cara menyiapkan Pakcoy Saus Jamur Tiram dan Lada Hitam:
  1. Didihkan Air, beri sedikit Garam. Sembari menunggu air mendidih, potong pangkal Pokcoy, pisahkan setiap lembarnya, kemudian cuci bersih.
  2. Setelah air mendidih, rebus Pokcoy dengan api besar selama 2-3 menit saja. Angkat, masukkan ke air es atau air dingin, kemudian tiriskan.
  3. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Tambahkan irisan Tomat, Cabe merah, Saus sambal, kecap ikan, dan Kecap manis, lalu aduk rata. Kecilkan api.
  4. Potong pangkal jamur, bersihkan, cuci bersih, kemudian masukkan pada sausnya. Api boleh dibesarkan kembali.
  5. Bumbui dengan Garam, Gula, dan lada hitam. Aduk rata. Masak hingga jamur matang. Lal kentalkan dengan larutan kanji. Cek rasa.
  6. Tata Pokcoy yang sudah direbus pada piring saji, siram dengan saus jamurnya. Dan taraaa, ready to serve 😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pakcoy Saus Jamur Tiram dan Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!