Sedang mencari ide resep sate sapi tanpa arang (happy call) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi tanpa arang (happy call) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi tanpa arang (happy call), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate sapi tanpa arang (happy call) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate sapi tanpa arang (happy call) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Sapi tanpa arang (happy call) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Sapi tanpa arang (happy call):
- Ambil Daun pepaya
- Siapkan Daging sapi yang ada lemaknya
- Ambil Bumbu halus (saya langsung blender jadi satu):
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Siapkan Tusuk sate secukupnya
- Siapkan Bahan sambal kecap:
- Ambil 1 buah tomat, potong kecil kecil
- Ambil 5 cabai rawit merah, dirajang
- Gunakan 1 siung bawang merah, dirajang
- Siapkan 1 buah jeruk purut, belah dibagi dua
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Cara menyiapkan Sate Sapi tanpa arang (happy call):
- Bungkus daging sapi dengan daun pepaya, diamkan 30 menit lalu cuci bersih.
- Potong daging sapi kecil-kecil, lalu balurkan bumbu halus dan kecap manis secukupnya, diamkan 15 menit.
- Tusukkan daging menggunakan tusuk sate, satu tusuk sekitar 4-5 daging.
- Bakar sate, saya menggunakan happy call yg sudah diolesi minyak sebelumnya, tidak perlu ditutup dan jangan lupa dibolak balik.
- Siapkan sambal, campur tomat, cabai rawit merah, bawang merah, merica dan kecap manis, lalu tambahkan perahan jeruk purut.
- Sate sapi siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate sapi tanpa arang (happy call) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
