Anda sedang mencari ide resep seblak sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Sayuran menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Sayuran:
- Gunakan 100 gr kerupuk
- Ambil 5 buah baso sapi
- Gunakan 1 buah wortel sedang
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya air panas (untuk merendam)
- Gunakan Secukupnya minyak (untuk memasak)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya lada putih
Cara menyiapkan Seblak Sayuran:
- Masukkan kerupuk ke dalam mangkok dan siram dengan air panas. Diamkan hingga kerupuk menjadi lembek. Saya disini memakai kerupuk yg oranye, pakai kerupuk apa saja bebas ya.
- Siapkan semua isian. Cuci dan potong, kemudian sisihkan.
- Siapkan semua bumbu halus (kencur, bawang putih dan cabai rawit) dan taruh dalam ulekan. Haluskan semuanya. Tambahkan garam sesuai selera (saya pakai 1 sdt).
- Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian, tambahkan telur. Orak-arik telur dan bumbu. Setelah telur, masukkan sayur yang keras terlebih dahulu (wortel), masak hingga wortel agak empuk. Tambahkan air sedikit.
- Kemudian masukkan baso dan sawi putih. Terakhir masukkan kerupuk yang sudah direndam. Bumbui dengan penyedap dan lada putih. Cek rasa dan masak +/- 2 menit.
- Setelah matang, seblak sayur pun siap dihidangkan dan disantap. Taburkan bawang goreng diatasnya jika suka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
