Sedang mencari ide resep bakso ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam simpel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Simpel memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ayam Simpel:
- Siapkan 1 potong dada ayam fillet (dari seekor ayam)
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm garam (bisa tambah/kurang, sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam organik
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Simpel:
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sampai harum. Sisihkan
- Potong kecil daging ayam fillet, haluskan. Saya pakai hand blender, lumayan cepat proses menghaluskannya
- Masukkan bawang-bawang yang sudah digoreng ke ayam giling (tidak usah pakai minyaknya), tambahkan minyak wijen, garam, dan bubuk kaldu ayam
- Blender lagi hingga adonan merata (sampai bawang gorengnya hancur tercampur dengan daging ayam). Kalau sudah, adonan ini siap untuk dibentuk dan direbus
- Siapkan air matang, didihkan di panci
- Buat bulatan sesuai selera (saya pakai sendok takar ukuran 1/2 sdm), bulatkan pakai tangan (cuci tangan dulu yah), lalu masukkan ke air yang sudah mendidih
- Lakukan terus sampai semua adonan bakso habis
- Kalau sudah mengambang tandanya bakso sudah matang. Pindahkan ke wadah, biarkan dingin
- Baksonya bisa diolah lagi sesuai selera, misal dibikin sop, digoreng atau dibakar. Sisanya bisa disimpan di kulkas (maks 1 minggu)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
