Lagi mencari ide resep bistik lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik lidah sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik lidah sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik lidah sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Lidah Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Lidah Sapi:
- Siapkan 1 lidah sapi segar
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 1 daun bawang iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang putih,iris
- Gunakan Jamur kancing secukupnya, iris tipis
- Ambil 6 sdm Margarine/mentega
- Sediakan 3 sdm Saus Inggris
- Sediakan 4 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 sdm tepung maizena larutkan dgn air 2sdm
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan Penyedap Rasa
- Siapkan Bahan sayuran tambahan yg dikukus/ side dish :
- Sediakan Wortel,potong korek
- Ambil Buncis
- Sediakan Brokoli
Cara menyiapkan Bistik Lidah Sapi:
- Siap kan bahan2 diatas. Rebus lidah sapi selama 15mnt dengan menambahkan daunsalam. Angkat,kuliti lalu iris sesuai selera,rebus kembali sampai lidah empuk.setelah empuk tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan mentega/margarine utk menggoreng lidah yg sdh diiris. Goreng seluruhnya,lalu sisihkan.
- Sisa margarine menggoreng lidah tadi kita gunakan kembali utk menumis bumbu. Panaskan kembali margarine, masukkan bawang bombay,tumis hingga wangi, masukkan jamur kancing, aduk kembali, tambah saus inggris dan saus tomat, tumis hingga wangi dan semua bumbu tercampur. tambahkan air,aduk kembali.
- Masukkan lidah goreng, tambahkan garam,gula,merica bubuk dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap.Tambahkan daun bawang.Koreksi Rasa.
- Hidangkan dengan tambahkan sayuran yang di kukus spt wortel, buncis dan brokoli.
- Selamat Mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Lidah Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
