Sedang mencari inspirasi resep nasi merah bakar cumi pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi merah bakar cumi pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah bakar cumi pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi merah bakar cumi pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi merah bakar cumi pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Merah Bakar Cumi Pete menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Merah Bakar Cumi Pete:
- Gunakan Nasi merah dari 2 canting beras merah
- Gunakan 100 gr Cumi asin
- Gunakan 1 papan Pete
- Sediakan 3 buah Cabe kriting
- Gunakan 8 buah Cabe setan
- Gunakan 5 buah Bawang merah
- Siapkan 4 buah Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Merah Bakar Cumi Pete:
- Haluskan bawang merah+putih dan cabe (sisakan beberapa cabe setan untuk diiris). Geprek lengkuas dan iris tipis jahe.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan dan diiris. Setelah wangi masukkan pete dan cumi asin yg telah direndam air hangat dan dipotong-potong. Setelah matang tambahkan sedikit daun kemangi.
- Siapkan daun pisang yg sudah dilayukan dengan api. Tata nasi diatas daun pisang, tambahkan kemangi dan sambal cumi+pete. Buat seperti membungkus lontong.
- Panggang nasi yg telah dibungkus dengan teflon atau alat bakar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi merah bakar cumi pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
