Anda sedang mencari ide resep steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tugas prakarya dan kewirausahaan Fida Fauz Sabitah ma ANNAJAH JAKARTA. Cara membuat steak ayam merupakan informasi yang cukup populer di cari akhir-akhir ini. Walau kepopuleran steak ayam terus meningkat, sayangnya cara membuat steak ayam ini masih kurang Berbagai Cara Membuat Steak Ayam dengan Variasi Saus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque:
- Gunakan 3 bh dada ayam
- Gunakan 2 bh bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan Grill
- Ambil 1 sdm mentega
- Ambil 2 sdm kecap soya
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil Katsu
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan Saus barbeque
- Ambil 2 bh bawang putih, cacah
- Ambil 1/2 bh bombay, iris tipis
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam, haluskan
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Kentang goreng
- Ambil Sayur, didihkan olesi mentega
Resep steak ayam panggang termasuk dalam khazanah resep masakan modern yang selama ini mulai banyak digemari dan dicari. Salah satu keunikan masakan steak adalah cara makannya yang mungkin belum terbiasa. Lihat juga resep Chicken steak black pepper @la resto enak lainnya. Melengkapi steak ayam yang lezat ini saya menambahkan salad sayuran yang super mudah dibuat dengan dressing balsamic vinegar.
Langkah-langkah menyiapkan Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque:
- Belah melebar dada ayam, supaya agak tipis. Jadi ada 6 potongan dada ayam. Lumuri dengan bawang putih, garam, merica dan minyak. Marinasi 20menit.
- Setelah 20menit, saya bagi menjadi 3potongan dada ayam untuk di grill dan 3potongan dada ayam untuk di katsu. Mengikuti selera keluarga.
- Grill. Siapkan wajan grill/ teflon. Panaskan margarin. Letakkan dada ayam, bolak balik hingga berubah warna. Olesi rata bolak balik dengan campuran soya, madu, garam, merica, hingga matang.
- Katsu. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica dalam wadah. Masukkan ayam hingga terbalur rata. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Saus barbeque. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga wangi. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, dan air. Bumbui dengan garam merica, gula pasir dan merica hitam. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Siapkan fillet daging ayam, saya menggunakan bagian paha atas dan bawah. Anda bisa menggunakan fillet bagian dada untuk kandungan lemak yang lebih sedikit. Inilah rahasia resep steak ayam goreng krispi dengan saus kental yang menggoyang lidah anda. Masakan steak biasanya menggunakan bahan Bagaimana sih cara membuat steak ayam goreng yang lengkap. Pada dasarnya masakan yang namanya sedikit asing ini cukup simple dan sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
