Anda sedang mencari inspirasi resep pie susu kurma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu kurma yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu kurma, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pie susu kurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pie susu kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pie Susu Kurma memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pie Susu Kurma:
- Ambil Bahan Crust :
- Gunakan 250 gram biscuit marie
- Siapkan 100 gram margarin (lelehkan)
- Gunakan Bahan Isian Vla :
- Gunakan 300 ml susu cair
- Gunakan 1/2 sdt bubuk jelly powder
- Sediakan 2 sachet susu kental manis
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt pasta vanilla
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Bahan Perekat :
- Ambil 1/2 sdt jelly powder plain
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Topping :
- Gunakan Secukupnya kurma
Langkah-langkah menyiapkan Pie Susu Kurma:
- Hancurkan biscuit marienya. Siapkan margarin leleh. Campur kedua bahan tersebut.
- Setelah tercampur rata. Cetak di atas cetakan pie. Lalu simpan di kulkas supaya set.
- Siapkan bahan untuk isiannya. Pisahkan kuning telur dan putih telurnya. Campur susu cair, jelly powder, dan susu kental manis sampai rata.
- Nyalakan api, kemudian masak sampai hangat. Ambil satu sendok sayur larutan susu yang dipanaskan, lalu campur rata ke dalam 2 kuning telur. Kocok campuran kuning telur sampai rata terlebih dahulu, baru selanjutnya masukkan ke dalam larutan susunya. Kocok terus perlahan sampai mendidih dengan api kecil. Selanjutnya masukkan pasta vanilla. Masak sebentar lalu matikan api.
- Tunggu uap panasnya hilang baru masukkan ke cetakan pie sambil disaring. Tunggu sampai dingin setelah itu masukkan ke dalam lemari es supaya set. Hias dengan kurma sesuai selera.
- Untuk merekatkan isian vla dengan kurma. Larutkan semua bahan perekat, lalu masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah uap panasnya hilang, tuang sedikit demi sedikit di atas kurma. Larutan ini juga berfungsi untuk memberikan kesan mengkilat pada pie. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie susu kurma yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
