Sedang mencari ide resep bistik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 sdm kecap manis (bango)
- Gunakan 1 sdm gula jawa sisir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan sesuai selera Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bambu halus:
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm lada
- Sediakan 1/3 butir pala
- Gunakan 5 butir kemiri
Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging. Pindahkan daging ke piring saji, hidangkan bistik daging sapi dengan sayuran selada, wortel dan buncis yang.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi:
- Iris daging, cuci bersih lalu rebus bersama 3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk sampai empuk, saya pakai panci presto 30 menit. Tumis bumbu halus bersama 5 lembar daun salam, daun 3 lembar daun jeruk dan serai sampai harum. Lalu tambahkan air. Masaak sampai air mendidih.
- Masukkan daging, tambahkan gula, garam. Masak sampai air berkurang kalu tambahkan kecap manis. Koreksu rasa.
- Masak sampai air menyusut. Matikan kompor. Sajikan.
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
