Lagi mencari ide resep ayam kampung ungkep bumbu kuning pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung ungkep bumbu kuning pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung ungkep bumbu kuning pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kampung ungkep bumbu kuning pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kampung ungkep bumbu kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kampung ungkep bumbu kuning pedas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kampung ungkep bumbu kuning pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih,
- Gunakan 6 siung bawang merah,
- Gunakan 10buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe ukuran besar,
- Ambil 1 ruas kunyit ukuran sedang,
- Sediakan 3 ruas laos,
- Siapkan 1 st lada ,
- Gunakan 1 st ketumbar ,
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan Daun salam,
- Ambil daun jeruk dan
- Ambil sereh
- Ambil garam,
- Siapkan kaldu jamur, dan penyedap masakan
Ayam kampung ungkep bumbu kuning ayam kampung ayam ungkep ayam jantan ungkep. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Dengan bahan seadanya bisa buat masakan enak buat anak tag : resep ayam kuning kemangi resep ayam kuning pedas resep. Ayam ungkep adalah olahan daging ayam yang dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah.
Cara menyiapkan Ayam kampung ungkep bumbu kuning pedas:
- Potong ayam 8 bagian, cuci bersih lumuri jeruk nipis 15 menit, cuci bersih
- Didihkan air, rebus ayam yg sudah di cuci bersih tambah kan daun salam, dan sereh masak 30 menit, angkat tiriskan
- Masak bumbu halus dengan menambahkan satu gelas air ukuran 300ml tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, garam, penyedap rasa dan kaldu jamur didihkan, setelah mendidih masukan ayam yg telah di rebus ke dalam masakan bumbu halus masak 40 menit dengan api kecil sampai air nya surut, ayam siap di goreng rasa nya pedas dan enak tidak perlu memakai sambal pun sudah pedas, dan bumbu ayam goreng nya enak karena banyak laos nya selamat mencoba…
Proses perebusan tersebut dilakukan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk. Setelah matang, ayam dapat disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas atau. Cicipi Juga : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung ungkep bumbu kuning pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
