Lagi mencari inspirasi resep pepes telur asin tahu pong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur asin tahu pong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur asin tahu pong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes telur asin tahu pong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes telur asin tahu pong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Telur Asin Tahu Pong memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Telur Asin Tahu Pong:
- Ambil 2 butir telur asin
- Ambil 4 buah tahu pong
- Sediakan 1 sachet santan kara ukuran 65ml
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung bawah merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat hijau yang aga besar (iris)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1/4 st garam
- Sediakan 1/4 st penyedap
- Ambil 1/4 st gula pasir
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (potong serong)
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi untuk merekatkan
Cara membuat Pepes Telur Asin Tahu Pong:
- Iris bawang merah..bawang putih dan cabe..lalu campur dengan santan..beri gula pasir..garam dan penyedap..tes rasa..
- Pecahkan telur satu persatu dalam wadah terpisah..jangan dicampur
- Tumpuk daun pisah menjadi 2 rangkap..lalu beri daun salam..daun jeruk..sereh..daun kemangi..tomat hijau dan sebagian adonan santan tadi..lipat ujung satunya..dan biarkan ujung satunya terbuka lalu masukkan telur asin dan tahu pong yang sudah di potong2..rapatkan ujung satunya semat daun menggunakan tusuk gigi..lakukan sampai habis..
- Kukus pepes kurang lebih 45menit atau sampai matang dan pepes siap dinikmati..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes telur asin tahu pong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
