Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini bikin menu sarapan simpel buat sibuah hati 🥰. Karna masih punya stock Misoa, jadi bikin misoa goreng aja pakai resepnya mbak @Elisa dengan bahan yg ada dirumah dan. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu crabstick (minimalis daun), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Crabstick (Minimalis Daun) memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Crabstick (Minimalis Daun):
- Ambil 1 Buah tahu Sutra/cina putih uk.besar
- Ambil 1 Genggam kemangi (sudah dipetiki)
- Sediakan 4 Buah Crabstick
- Ambil 1 Batang sereh dirajang kasar serong
- Gunakan Secukupnya daun pisang/kunyit
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil 1 Iris tipis tomat (boleh skip)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 Buah Cabe merah kriting
- Ambil 8 Buah Cabe Rawit merah
- Siapkan 3 Siung Bawang merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil Tambahan:
- Ambil Sambal Terasi
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Siapkan daun pisang, letakkan adonan tahu dan letakkan cabai rawit di bagian tengahnya. Bungkus dengan daun pisang, lalu sematkan dengan tusuk. Biasanya pepes tahu selalu dibungkus daun pisang, namun kali ini saya buat yang praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Crabstick (Minimalis Daun):
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu, petiki daun kemangi, hancurkan tahu, iris sesuai selera crabstik dan sisain irisan untuk toping atasnya
- Aduk rata semua bahan2 campur bersama sereh. Tomat hanya untuk topping
- Bungkus bahan yg telah tercampur dgn daun jika ada daun. Krn minim daun aq pakai cetakan pizza. Bawahnya dialasi daun pisang lalu ratakan isian pepesan dan atasnya beri topping crabstik dan tomat lalu tutup pakai daun kunyit. Panaskan kukusan dan kukus slma 20 menit
- Setelah dikukus bisa langsung dinikmati. Tapi aq lebih suka dibakar biar ada bau2 sangit dari daunnya. Keluarkan terlebih dahulu dari cetakan. Bakar bolak/ik. Lalu angkat dan taro kembali dicetakan/piring (suka2, heheheee)
- Pepes siap untuk disajikan bersama sambal terasi. Selamat mencoba
Yup, Anda bisa membuat pepes tahu tanpa dibungkus oleh daun pisang, tapi membentuknya dengan cetakan yang bi. Pepes tahu pada paling enak dengan menggunakan daun pisang, namun demikian bisa juga dengan resep pepes tahu tanpa daun pisang. Untuk bikin masakan pepes tahu yang lezat bisa menambahkan dengan daun kemangi secukupnya dan juga jangan lupa menggunakan telur ayam. Pepes merupakkan aneka olahan ikan atau tahu yang dibungkus dengan daun pisang. Dengan keanekaragaman bumbu rempah yang dihaluskan ditambah dengan tomat dan daun kemangi menghasilkan rasa dan aroma yang membangkitkan selera makan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Crabstick (Minimalis Daun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
