Lagi mencari inspirasi resep siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Gunakan 300 gr Ayam Fillet
- Ambil 100 gr Udang (kupas dan bersihkan)
- Gunakan 2 butir Telur
- Ambil 2 sdm Tepung Terigu
- Ambil 3 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Saus Tiram
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 1/4 buah Bawang Bombay
- Gunakan 1 buah Bawang Putih
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Sediakan 24 lembar Kulit Dimsum
- Ambil 1/2 buah Wortel parut
- Ambil Saus Dimsum
- Ambil 3 buah Cabe Merah
- Gunakan 4 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1 buah Bawang Putih
- Siapkan 1 sdm Saus Sambal
- Ambil 1 sdt Maizena
- Sediakan 100 ml Air
- Siapkan 1/3 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Cuka Masak
Cara membuat Siomay Ayam Udang:
- Haluskan udang dan sebagian ayam sampai lembut. Sebagaian ayam lagi cukup dicincang kasar.
- Udang dan ayam yang sudah halus dan dicincang, tambahkan dengan 2butir telur, tepung serta semua bumbu. Aduk hingga rata.
- Masukan 1sdt adonan kedalam kulit dimsumnya. Lalu bentuk dan cubit. Beri topping wortel yang diparut.
- Kukus siomay yang sudah dibentuk. Sebelum dikukus siomay di spray dulu dengan air. Kukus selama 35menit.
- Untuk membuat saus, rebus cabe dan bawang. Lalu blender dengan 50ml air. Saring hasil blender. Rebus kembali dgn api kecil hingga tanak, tambahkan 50ml air lagi. Masukan bumbu2 dan saus sambal. Terakhir masukan 1sdt maizena yg dilarutkan dengan air. Masak hingga agak kental, lalu matikan api.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
