Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 bunga lawang
- Gunakan 3 kapulaga
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk sobek2
- Siapkan 5 cengkeh
- Sediakan 1 kayumanis
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Siapkan bahan2. Untuk ayam karena saya pake boiler saya rebus dulu 10 menit terus dibuang airnya.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan ayam dan tumis hingga wangi dan pindahkan ke panci.
- Tambahkan air dan beri gula garam totole dan koreksi rasa.
- Sajikan dengan pelengkapnya. Saya pakai telur rebus, kol iris, sambal cabe, jeruk nipis, toge kecil
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
