Lagi mencari ide resep soto ayam bening sambal kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening sambal kemiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening sambal kemiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening sambal kemiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sambal kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri:
- Gunakan 1/2 kg ayam dipotong kecil2
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1 batang bawang pre
- Ambil Seledri
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Merica
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Garam, gula, totole
- Siapkan Sambal kemiri :
- Sediakan 5 buah kemiri digoreng
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, ketumbar kedalam tumisan. Tumis kembali sampai keluar aroma wangi.
- Masukkan potongan ayam kedalam bumbu. Aduk sampai bumbu merata dan ayam setengah matang.
- Didihkan air kedalam panci. Masukkan ayam beserta bumbu2nya. Tunggu hingga ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, totole, merica. Terakhir tambahkan bawang pre dan seledri. Taburi bawang putih goreng saat dihidangkan
- Sambal kemiri : ulek kemiri dan cabe rawit sampai halus kemudian tambahkan garam
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
