Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy
Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy

Sedang mencari inspirasi resep bakwan/ote-ote sayur crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan/ote-ote sayur crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan/ote-ote sayur crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan/ote-ote sayur crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan/ote-ote sayur crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy:
  1. Gunakan 150 gram wortel (sy parut pake parutan kasar)
  2. Ambil 200 gram kol (iris)
  3. Siapkan Secukupnya daun bawang & seledri
  4. Sediakan Bumbu bakwan sayur :
  5. Ambil 8 siung bawang merah
  6. Sediakan 6 siung bawang putih
  7. Ambil 3 butir kemiri
  8. Siapkan 4 sdm ketumbar (sy skip)
  9. Gunakan 2 sdm kunyit bubuk
  10. Sediakan 250 gram terigu
  11. Sediakan 1/2 sdt baking powder (sy skip)
  12. Siapkan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa
  13. Ambil Secukupnya air bersih
Langkah-langkah membuat Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy:
  1. Iris daun bawang dan seledri, parut menggunakan parutan kasar wortel juga iris kol.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu campurkan semua bumbu bakwan lainnya kedalam wadah sayuran. Kekentalannya dikira-kira ya, jangan terlalu cair tapi juga tidak terlalu kental.
  3. Panaskan minyak di wajan, usahakan bakwan nantinya ketika digoreng akan tenggelam, jadi minyak yg dibutuhkan agak banyak ya bun..
  4. Goreng hingga semua adonan habis, dan siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan/ote-ote sayur crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!