Lagi mencari inspirasi resep bubur ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Source:Nani Setiati Tabungan resep dah lama pas bikin ini malem jadi fotoe gak banget🤭🙏. Pertama kali nyoba masak dengan metode biasanya langsung rebus tanpa matikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ketan memakai 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ketan:
- Sediakan 1 kg beras ketan putih
- Sediakan 5 lt santan dari 5bh kelapa
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 750 gr gula merah
- Ambil 6 lmbar daun pandan
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang memiliki cita rasa gurih.
Cara menyiapkan Bubur Ketan:
- Rendam ketan kurang 3jam lalu tiriskan.
- Masukkan ketan ke dalam wajan besar, masukkan daun pandan dan garam, aduk2 sampai mendidih lalu masukkan ketan aduk terus hingga mengental dan matang.i
- Ambil sebagian bubur putih sisihkan.
- Sisir gula merah lalu masukkan ke dalam bubur yg masih ada dalam wajan aduk2 sampai merata koreksi rasa kl kurang manis bs tambah gula merah lagi. Angkat dinginkan.
- Tata dalam sebuah cup masukkan adonan coklat dulu baru masukkan adonan putih kurang kebih 1sdm di atas adonan coklat, hidNgkan.
Bubur ketan hitam merupakan salah satu bubur yang banyak digemari orang sampai saat ini. Resep lengkap bagaimana cara membuat Bubur Ketan Hitam kreasi chef Tirta dan Faisal dapat. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Satu lagi hidangan ringan yang sangat populer di Indonesia : Bubur Ketam Hitam. This bubur ketan hitam is perfect for cold days.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
