Lagi mencari inspirasi resep tumis ikan asin japuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ikan asin japuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ikan asin japuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis ikan asin japuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ikan asin japuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Ikan Asin Japuh menggunakan 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Ikan Asin Japuh:
- Gunakan 2 Cabai rawit di Iris
- Siapkan 2 Cabai jablay/domba di Iris
- Siapkan 1 Lembar daun salam
- Gunakan 1 Buah serai di geprek
- Ambil 1 buah bawang merah di iris
- Ambil 1 buah bawang putih yang besar di iris
- Gunakan 1/2 tomat merah
- Sediakan 5 ekor Ikan asin japuh/ 1 bungkus beli di tukang sayur
Langkah-langkah membuat Tumis Ikan Asin Japuh:
- Bersihkan terlebih dahulu ikan japuhnya, buang kepala japuh lalu di goreng hingga matang. Lalu tiriskan. (Lupa saya foto)
- Tumis semua bumbu menggunakan sisa goreng japuh tadi hingga matang, lalu beri sedikit garam dan gula. Koreksi rasa. Setelah selesai dikoreksi masukan kembali ikan japuh tadi kedalam tumisan bumbu yang sudah diberi perasa, tambahkan sedikit penyedap royco/masako lalu hidangkan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis ikan asin japuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
