Lagi mencari inspirasi resep sate kambing dan sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing dan sapi empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep melunakkan daging kambing ini dapat dari ibu kost, katanya harus dibungkus daun pepaya dulu biar lunak. Daging kambing, Daging sapi, Lemak gajih, Pepaya muda /nanas, Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Kunyit. Nggak usah takut hasil sate kambing dan sate kambingmu kurang enak dan alot karena memasak sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing dan sapi empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate kambing dan sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kambing dan sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate kambing dan sapi empuk menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate kambing dan sapi empuk:
- Sediakan 700 gr Daging kambing
- Siapkan 700 gr Daging sapi
- Gunakan sesuai selera Lemak gajih
- Siapkan secukupnya Pepaya muda /nanas
- Siapkan 6 Bawang merah
- Siapkan 8 Bawang putih
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 2 sdm Gula jawa
Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga daging yang digunakan harus segar. Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging domba dengan kandunga lemak yang lebih sedikit. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. - Tusuk daging kambing dengan tusuk sate - Bakar dan olesi dengan bumbu yang disiapkan jika daging sudah setengah matang - Lakukan hingga daging empuk dan siap disajikan. Bagaimanakah cara mengolah daging sapi agar saat dimakan menjadi lebih empuk?
Cara menyiapkan Sate kambing dan sapi empuk:
- Potong2 dadu agak tipis ya melawan serat &potong juga lemak/gajihnya
- Jangan di campur pisahkan daging kambing sapi dan gajihnya
- Ulek semua bumbu dan bagi dua
- Campurkan bumbu ke 2 bagian daging sambil di remas2, jangan sampai hancur ya
- Tusuk daging dg tusukan sate masing2 4 potong di bagian tengah nya di kasih gajihnya ya /sesuai selera
- Bakar sate bolak balik hingga matang
- Setelah matang siram dg kecap potongan cabe bawang merah tomat dan timun
- Selamat mencoba
Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang, resep sate lilit, Resep Sate Telur, resep sate usus ati ampela dan juga resep sate Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal Cara Membakar Sate Empuk, Enak, dan Mudah. Pilih daging yang bagus untuk menjadikan pembuatan daging sate menjadi cepat matang dan sesuai dengan selera, jangan samapai membeli daging kambing sedangkan kamu tidak menyukai daging kambing, maka dari itu belilah daging sapi. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Rebus kembali hingga empuk dan berwarna cokelat tua.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kambing dan sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
