Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ati ampela adalah salah satu makanan yang tidak asing di indonesia. Rasa pedas menggeliat menjadi alasan utama memprimadonakan sambal matah selain dari rasanya yang juga enak. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. resepcaramasak.org - Hati ampela memang menjadi salah satu menu favorit yang sangat-sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ampela sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ati ampela sambal matah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ati ampela sambal matah:
- Sediakan 1/2 kg Ati ampela
- Gunakan 15 bh bawang merah
- Siapkan 15 bh bawang putih
- Gunakan 20 bh cabe rawit
- Gunakan 2 btg serai
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Gunakan Jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Kaldu
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones. They are available in the refrigerated sections in Asian store.
Langkah-langkah membuat Ati ampela sambal matah:
- Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci kembali sampai bersih.
- Didihkan air, iris 5 bh bawang putih dan jahe lalu masukan ati ampela sampai matang beri garam kaldu dan merica secukupnya. Jika sudah matang tiriskan dan potong sesuai selera lalu goreng hingga kecoklatan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan serai.
- Tumis sebentar bumbu yg sudah diiris td lalu masukan ati ampela yg sudah digoreng beri garam,kaldu,merica dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Homepage » Resep Masakan » Sambal » Resep Sambal Goreng Ati Dengan Kentang. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ati ampela sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
