Anda sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Ambil Bahan minyak ayam
- Ambil 250 ml minyak sayur
- Sediakan 75 gram kulit ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 5 siung bawang merah, geprek
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 sdm ketumbar utuh (bubuk)
- Gunakan Bahan tumisan ayam
- Ambil 1/2 kg ayam fillet
- Gunakan 250 gram tulangan ayam
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula merah
- Sediakan Secukupnya minyak wijen, saos tiram, kecap asin, kecap manis
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
Cara menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Siapkan bahannya
- Buat minyak ayam, dalan wadah masukkan minyak sayur, biarkan sampai minyak panas masukkan kulit ayam, bawang putih, geprek, bawang merah geprek, jahe geprek, tumbar utuh, (bubuk) biarkan sampai, kulit ayam kering, angkat, saring, sisihkan
- Buat tumis ayam, dalam wajan, tumis bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata sampai bumbu matang, tambahkan air, biarkan sampai mendidih, masukkan ayam fillet, tulangan ayam, tambahkan, jahe, geprek, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, madak sampai matang, empuk, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula merah, minyak wijen, saos tiram, kecap asin, kecap manis, cicipi rasa, angkat
- Buat sambal, goreng cabe rawit merah, bawang putih, ulek, tuang di wadah tambahkan air matang secukupnya, aduk rata, abaikan wajannya
- Cara penyajian, tuang dalam mangkuk, minyak ayam, garam, kecap asin, penyedap rasa, bila suka, aduk rata, rebus mie, tuang ke mangkuk, aduk rata, tambahkan pakcoy, bakso, tumisan ayam, sambal, (bawang goreng ga pake lupa)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
