Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕
Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕

Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon favorit ekonomis 💕 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon favorit ekonomis 💕 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bika Ambon adalah jenis kue traditional khas Medan. Rasanya yang legit dan lembut menjadikan bika ambon jajan favorit. Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon favorit ekonomis 💕, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon favorit ekonomis 💕 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon favorit ekonomis 💕 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕 menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕:
  1. Sediakan Bahan Santen Rempah :
  2. Siapkan 200 ml santen instan (Sun, kara,dsb)
  3. Siapkan 120 ml air
  4. Sediakan 3 batang serei, cuci bersih geprek dan potong seruas jari
  5. Ambil 5 lembar daun jeruk, cuci sobek kasar
  6. Gunakan 1 lembar pandan, Cuci sobek kasar
  7. Sediakan 2 ruas kunyit (kupas potong2) atau 1 sdt kunyit bubuk
  8. Siapkan 1/2 sdt garam
  9. Ambil Bahan Biang :
  10. Ambil 50 ml air hangat (jangan terlalu panas, ato terlalu dingin)
  11. Siapkan 25 gr terigu
  12. Sediakan 2 sdt Ragi instan (6 gram)
  13. Siapkan Adonan Kering :
  14. Sediakan 100 gram tapioka
  15. Ambil 50 gram terigu
  16. Ambil 50 gram maizena
  17. Gunakan 200 gram gula pasir
  18. Siapkan Adonan basah :
  19. Gunakan 3 butir telur kocok bebas
  20. Siapkan 30 gram margarin, di cairkan

Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. The other is because it was brought by the Ambonese people to Medan and the Medanese loved the cake and.

Cara menyiapkan Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕:
  1. Panaskan santen, air, sereh, pandan, kunyit dan garam hingga mendidih. Lalu dinginkan. #saat mendidihkan, harus sambil diaduk pelan supaya santen tidak pecah.
  2. Lalu Campur adonan biang di dalam gelas, biarkan hingga mengembang selama 10 - 15 menit, jika mengembang berarti ragi telah aktif. Jika tidak mengembang berarti ragi mati (jika air terlalu panas) atau ragi tidak aktif (jika air terlalu dingin). Setelah 10 menit, permukaan biang hampir mencapai bibir gelas.
  3. Campur adonan kering di wadah besar, masukan secara bergiliran antara santen aroma (yang telah disaring) dengan kocokan telur. Aduk secara merata, dan gula seluruhnya larut. +/- 10 menit, lalu masukan margarin cair. Aduk kembali secara merata dan adonan nampak mengkilat.
  4. Setelah tercampur rata, tutup dengan plastik Wrap ato kain bersih. Istirahatkan adonan +/- selama 1 (satu) jam. Hingga adonan mengembang.
  5. Panaskan cetakan,. Setelah panas masukan adonan 3/4 memenuhi cetakan biarkan mengembang dan terlihat gelembung. Lalu tutup cetakan menggunakan tutupnya biarkan adonan lebih mengembang dan matang. Jika perlu adonan di balik sebentar agar matang merata.
  6. Selesaiiii…

Resep Bika ambon ekonomis oleh Dhiah Oddie. Pengen bika ambon. gk harus ke Medan yaaa. sdh aku share resepnya kapan hari. Download as PDF or read online from Scribd. SaveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not produce the quality of Bika Ambon that I was happy with.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon favorit ekonomis 💕 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!