Cumi Asin Sambel Matah
Cumi Asin Sambel Matah

Sedang mencari ide resep cumi asin sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambel matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambel matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asin sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asin sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Sambel Matah menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Asin Sambel Matah:
  1. Sediakan 250 gr Cumi Asin (saya : 500 gr)
  2. Ambil 1 Batang Kecombrang iris tipis (bisa di skip)
  3. Gunakan 2 Batang Sereh iris tipis (saya : 3 batang)
  4. Gunakan 12 Bawang Merah iris tipis
  5. Gunakan 15 Cabai Rawit Merah Setan mix 3 cabai merah keriting iris tipis
  6. Siapkan 6 Lembar daun Jeruk iris halus
  7. Sediakan 2 Buah Jeruk Limau (saya : 1/2 buah jeruk Nipis
  8. Ambil secukupnya Garam dan Gula
  9. Gunakan secukupnya Minyak Goreng
Cara membuat Cumi Asin Sambel Matah:
  1. Rendam cumi asin selama 15 menit dengan air panas, lalu cuci kembali. Potong-potong kecil cumi dan goreng hingga matang, jangan lupa ditutup agar cipratan minyaknya tidak mengenai tangan. Angkat dan tata di piring.
  2. Tumis sebentar sereh, kecombrang, bawang merah, cabai rawit merah, daun jeruk dengan minyak secukupnya. Tambahkan garam dan gula. Lalu tuang di atas cumi, terakhir beri perasan air jeruk limau atau jeruk nipis

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!