Sedang mencari inspirasi resep rendang daging dan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging dan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging dan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging dan Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging dan Ayam:
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 11 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu kering
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek")
- Sediakan 2 lembar daun salam (sobek")
- Ambil 1 jari kayu manis
- Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
- Gunakan Bahan utama
- Sediakan Daging dan ayam
- Ambil Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Santan kara
- Ambil Garam + gula merah + kecap
Dibawah ini kami hadirkan resep rendang daging lengkap asli Minang seperti resep rendang daging sederhana, resep rendang daging sapi, resep rendang ayam dan resep rendang kering yang bisa. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Ada juga resep rendang hasil pencampuran dan asimilasi dari semua daerah tersebut dan masih ditambahkan kayu manis, jintan, pekak bahkan cengkeh.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging dan Ayam:
- Siapkan bahan bumbu halus dan kering
- Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.)
- Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak.
- Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air
- Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut
- Masukkan santan aduk rata
- Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Pakar Ayam hadir sebagai supplier daging modern yang hadir di berbagai media online dengan dukungan kurir eksklusif, Grab serta Go-send. Produk ayam karkas ini merupakan ayam broiler / negeri yang telah dipisahkan dari kepala, ceker dan jeroannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging dan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
