Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Sediakan 100 gr kentang rebus/kukus
- Gunakan 150 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr terigu protein sedang
- Siapkan 40 gr gula
- Sediakan 30 gr susu bubuk
- Siapkan 6 gr ragi instan
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 1 butir telur utuh
- Siapkan 60 ml susu cair dingin
- Sediakan 40 gr mentega dingin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 200 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.
Cara membuat Donat Kentang:
- Haluskan kentang yang sudah direbus/kukus. Saring.
- Siapkan semua bahan. Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, proses / aduk (saya memakai food processor) sebentar saja agar semua bahan kering tercampur rata.
- Campur telur kocok dan susu. Masukkan ke dalam campuran tepung. Proses / aduk kembali hingga adonan tidak menempel. Tambahkan mentega dan garam. Proses/uleni kembali. Keluarkan adonan uleni dengan tangan hingga kalis. Bentuk bulat.
- Potong-potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Tutup plastik, diamkan kurang lebih 20 menit.
- Pipihkan, lalu lubangi tengahnya (saya pakai belakang spuit karena lumayan tajam). Goreng dengan api kecil.
- Ketika menggoreng hanya sekali balik saja ya, donat cukup diintip untuk tahu sudah siap balik atau belum.
- Ini foto sehari setelah digoreng, masih empuk dan menul, tapi nggak mulus sedikit ada kerutan 🤭. Besok-besok coba lagi. 😁🙏 Practice makes perfect.
Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
