Lagi mencari ide resep puding lumut daun suji yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut daun suji yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut daun suji, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding lumut daun suji enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Alhamdulillah baru eksekusi pertama puding lumut ala siti nur lumayan. Kalau sudah matang tidak bakal bau telur, malahan wangi daun pandan sama sujinya berasa. Ada yang tanya kalau nggak pakai daun suji gimana bun, soalnya tempat aku nggak ada, maklum di desa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan puding lumut daun suji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Puding lumut daun suji memakai 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding lumut daun suji:
- Gunakan 15 lembar daun suji
- Gunakan 1 Bks agar agar swallow plain
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 Bks sun kara segitiga 65ml
- Ambil 10 sdm Gula pasir
- Siapkan 900 ml air
Resep asli puding lumut strawberry ini umumnya menggunakan essense pandan, daun suji, daun pandan atau vanila. Tapi kali ini saya pengin yang agak Selain berlapis puding mentega, adonan puding lumut bisa juga di padukan dengan puding cokelat, puding leci dan juga puding vanila blue. Puding lumut atau sering disebut dengan moss pudding, saat ini tengah booming di Indonesia. Dengan aroma pandan yang harum, membuat rasanya tambah enak.
Cara menyiapkan Puding lumut daun suji:
- Siapkan seluruh bahan
- Kocok telur di dalam panci, lalu Blender daun Suji yg sudah dicuci bersih tambahkan air sedikit dari air putih yg sudah disiapkan 900ml tadi, jika sudah halus, saring masukkan ke dalam panci yg sudah ada kocokan telur
- Masukan gula pasir (sesuai selera) kl menurut saya ukuran 10sdm sudah cukup karena ga suka terlalu manis berlebih
- Masukan agar agar swallow plain
- Masukan santan kara (kl saya sisa yg masih nempel dlm bungkusnya saya tambahin air dari 900ml sampai bungkusan nya bersih biar ga kebuang santan nya hehehe aliyas mamak ga mau rugi)
- Masukan air putih sisanya (intinya untuk porsi 1bks agar2 swallow hanya dibutuhkan total 900ml + santan kara 65ml yaa)
- Aduk semua bahan dalam panci hingga tercampur rata sebelum kompor dinyalakan
- Jika sudah tercampur rata, nyalakan api kecil jangan sering di aduk (hanya sesekali aja diaduknya) masak hingga MENDIDIH atau sampai terpisah dengan sendirinya air bening dan lumut2 nya.. kalo masak nya tidak benar2 mendidih nanti gak akan misah lumutnya, malah jadinya hanya seperti agar2 berwarna hijau saja.
- Jika sudah mendidih, lgsg siapkan di cetakan agar2
- Taro dikulkas dan dimakan pas dingin lebih mantap :))) selamat recook :)
Sekarang ini puding lumut yang memiliki istilah lainnya yaitu moss puding memang sedang booming dan populer di negara Indonesia dan berbagai negara Asia yang lainnya. Warna hijau pekat dari puding lumut ini didapatkan dari daun pandan dan daun suji. Resep cemilan sehat puding lumut dengan susu. Puding lumut ini terbilang resep 'jadul' yang kebanyakan orang mungkin sudah lupa cara membuatnya. Puding lumut memiliki penampakan mirip dengan lumut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding lumut daun suji yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
