Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Maranggi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 200 gr lemak sapi
- Ambil Secukupnya daun pepaya
- Sediakan ❤️ bumbu perendam sate::
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Ambil 5 siung bwg merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit jahe dan lengkuas
- Ambil 1 sdm gula pasir/gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt cuka
- Siapkan ❤️ bahan sambal acar ::
- Siapkan Kecap manis, cuka, irisan cabe rawit dan tomat
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi:
- Sedikit di remas daun pepayanya (tapi kata ibuku gak usah di remas jg gpp takutnya pahit…tapi sy remas sedikitt saja dan ajaib daging bisa empuk jg)
- Potong2 daging dan lemak spt dadu. Masukkan daging dan lemak ke dlm daun pepaya, bungkus
- Stlh di bungkus tunggu 30 menit
- Haluskan bumbu
- Baluri daging dan lemak dgn bumbu, diamkan 15 menit biar bumbu meresap atau bisa saja stlh di bumbu bisa di bungkus dgn daun pepaya
- Tusuk dgn tusuk sate, selipkan sepotong lemak di antaranya
- Oles panggangan/pan teflon (sy pake wajan datar teflon) dgn minyak, Panggang sampe matang.
- Sy oles lagi dgn kecap yg sdh bercampur dgn sdkt minyak/margarin
- Buat sambal :: campur semua bahan sambal aduk rata
- Sajikan selagi hangat dgn sambalnya
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
