Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Ambil 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 100 g cabe merah (sesuai selera pedas)
- Gunakan 20 btr bawang merah
- Sediakan 20 btr bawang putih
- Sediakan Sejumput jintan
- Siapkan 4 btr cengkeh
- Siapkan 2 buah pekak/bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Gunakan Sejumput kayu manis bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Bumbu lainnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 sdm kelapa sangrai tumbuk
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Langkah-langkah membuat Rendang:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum. Masukkan bumbu lain. Tambahkan kelapa tumbuk. Aduk rata.
- Tuang santan. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Sampai terlihat santannya mengeluarkan minyak. Saya memasak untuk 2 versi, basah dan kering. Untuk yang kering, lanjutkan memasak sampai kuah benar-benar menyusut dan kering.
- Sajikan.
It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
