Anda sedang mencari inspirasi resep sate tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Tempe menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Tempe:
- Siapkan 200 g Tempe (kukus, haluskan)
- Siapkan 50 g Udang (kupas, cincang)
- Gunakan 1 btr Telur
- Sediakan 4 sg BaMer (cincang halus)
- Siapkan 3 sg BaPut (cincang halus)
- Sediakan Garam + Merica
- Siapkan 100 g Keju Cheddar (u/ isi, potong2 dadu)
- Ambil 4 btg Macaroni (u/ batang, saya pake spaghetti)
- Gunakan Pelapis :
- Siapkan 100 g Tepung Panir
- Siapkan 1 btr Telur (kocok lepas)
Langkah-langkah menyiapkan Sate Tempe:
- Campurkan semua bahan sampai rata
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu beri isi kemudian tutup lalu bentuk bulat
- Gulingkan pada tepung panir lalu, elupkan kedalam kocokan telur selanjutnya gulingkan kembali ke tepung panir
- Untuk batangnya, celupkan ke dalam kocokan telur lalu tusukan pada bulatan adonan
- Goreng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan
- Angkat, tiriskan dan Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
