Puding Kolak Labu Kuning
Puding Kolak Labu Kuning

Lagi mencari ide resep puding kolak labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding kolak labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding kolak labu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding kolak labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puding kolak labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Puding Kolak Labu Kuning memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding Kolak Labu Kuning:
  1. Gunakan Lapisan I
  2. Siapkan Kabocha/ labu kuning/ waluh 350gr (setelah di rebus)
  3. Ambil Santan 65ml (me : kara)
  4. Sediakan Air matang 350ml-400ml
  5. Ambil Gula pasir 6sdm (sesuaikan dgn selera)
  6. Siapkan 1/2 sdt Garam
  7. Gunakan Lapisan II
  8. Siapkan 65 ml Santan
  9. Ambil 200 ml Air matang
  10. Sediakan 1/2 buah Gula jawa
  11. Siapkan 1/2 sdt Garam
  12. Ambil 2 lembar Pandan
  13. Gunakan 3,5 sdm Gula pasir
  14. Gunakan 1/4 sdt vanili
  15. Siapkan 2,5 sdm agar-agar plain (me: swallow)
Cara membuat Puding Kolak Labu Kuning:
  1. Siapkan bahan lapisan I, potong kabocha 1/2 buah, kupas lalu cuci bersih. Panaskan air.
  2. Jika air sudah mendidih, masukkan labu kuning. Tunggu hingga empuk.
  3. Setelah empuk, tunggu dingin kemudian blender. Kasih air 30cc untuk memblender. Kemudian pindah labu yang telah diblender ke panci anti lengket, beri air 400cc. Beri gula, garam dan santan, masak dengan api sedang. Tunggu hingga mendidih.
  4. Jika sudah mendidih, pindahkan ke cetakan.
  5. Lapisan ke II, siapkan bahan, masukkan ke panci, masukkan air, santan gula, garam, gula jawa, vanili dan pandan. Rebus hingga mendidih..
  6. Tunggu uapnya hilang, kemudian tuang di cetakan pertama yang sudah set. Lalu masukkan ke lemari es. Puding siap di sajikan 💗
  7. Selamat menikmati 💗

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Kolak Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!