107. BALI aka. BaLado Terong Ayam PentoL
107. BALI aka. BaLado Terong Ayam PentoL

Anda sedang mencari inspirasi resep 107. bali aka. balado terong ayam pentol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 107. bali aka. balado terong ayam pentol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 107. bali aka. balado terong ayam pentol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 107. bali aka. balado terong ayam pentol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 107. bali aka. balado terong ayam pentol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 107. BALI aka. BaLado Terong Ayam PentoL menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 107. BALI aka. BaLado Terong Ayam PentoL:
  1. Gunakan 1 bj Terong uk besar (2 keciL)
  2. Ambil 1 ons fiLet Ayam, iris tipis & bumbui (gak ngitung brapa gr)
  3. Sediakan 10 bj PentoL
  4. Ambil ===> Bumbu HaLus :
  5. Gunakan 8 btr Bawang Merah
  6. Ambil 4 btr Bawang Putih
  7. Siapkan 6 bj cabe keciL
  8. Sediakan 4 bj cabe merah bsr
  9. Gunakan 2 bj tomat bsr
  10. Sediakan 2 bj kemiri
  11. Gunakan 1/2 cangkir air utk ngebLender (cgkir kopi)
  12. Siapkan ===> ikut ditumis saja :
  13. Siapkan 1 iris Lengkuas & jahe, geprekk
  14. Sediakan 2 lbr Daun salam & jeruk purut
  15. Siapkan ===> Tambahan :
  16. Sediakan 1/2 sct merica bubuk
  17. Gunakan 1 jempoL Gula merah
  18. Gunakan 2 sdt gula pasir
  19. Sediakan 1/2 sdt garam & 1/2 sdt penyedap
  20. Ambil 3 sdm kecap manis
  21. Ambil 1 sdm kecap asin
Cara membuat 107. BALI aka. BaLado Terong Ayam PentoL:
  1. BLender bumbu haLus, masak di wajan tanpa minyak… Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas & jahe
  2. KaLo sudah set (kering), baru tambahkan minyak & tumis sampai harum
  3. Tambahkan air 1 geLas (250 ml) sampai agak susut airnya… Beri garam, kecap dll (bumbu tambahan)
  4. Goreng terong, ayam & pentoL
  5. Masukkan ayam & pentoL duLu, biarkan meresap.. Koreksi rasa (banyaknya kuah tidak sama, jgn terpaku pada resep saya yaa)… Tambahin terong di akhir, pas mau matiin kompor…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 107. bali aka. balado terong ayam pentol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!