Lagi mencari ide resep tongseng kambing ala bango yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing ala bango yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajikan kelezatan Tongseng Kambing Jogja sebagai kuliner Idul Adha utk keluarga Anda. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai bahan baku bumbu perasa tongseng banyak yang memiliki khasiat sebagai makanan penambah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing ala bango, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing ala bango yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing ala bango yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing ala Bango memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Kambing ala Bango:
- Gunakan 1/4 kg daging kambing (sudah dibumbui gulai)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat potong dadu
- Sediakan 1/4 kubis dirajang besar2
- Ambil Air asam jawa
- Ambil 1/2 sendok teh merica
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok makan kecap (sy pake Kecap Bango)
- Gunakan 500 ml kuah gulai
- Siapkan 2 sendok makan minyak goreng untuk tumis
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing ala Bango:
- Siapkan bumbu, potong2 tomat dan rajang bumbu2, boleh dihaluskan jika mau
- Tumis semua bumbu hingga harum dan masukkan gulai kambing. Masukkan tomat dan kubis terakhir kali, tambahkan garam dan kecap sesuai selera.
- Tongseng kambing pun siap dinikmati
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk. Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan. Copyright Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata. Tuangkan kuah santan, tunggu hingga mendidih. Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat, masak. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing ala bango yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
