Lagi mencari inspirasi resep dendeng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng Sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan merica
- Siapkan 2 sendok makan ketumbar
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok makan gula pasir
- Ambil 50 gram gula merah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas segar (geprek)
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sendok teh asam jawa
- Ambil 1 sendok makan kecap
- Gunakan 600 ml air matang
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng
Cara menyiapkan Dendeng Sapi:
- Siapkan bumbu halus : bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, gula, garam
- Bersihkan dan potong-potong daging sapi (jika ingin cepat empuk, bisa dibungkus dulu dengan daun pepaya atau empukkan dengan nanas yang diparut)
- Tumis bumbu halus,lengkuas dan daun salam. jika sudah berbau harum masukkan daging dan beri air matang. Dengan api kecil biarkan sampai bumbu meresap dan sampai menyusut airnya. Jika kurang coklat bisa ditambahkan kecap manis. Jangan lupa di oseng supaya bumbu merata dan tidak lengket. dan dendeng sapi pun siap dinikmati 😋😋😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
