Lagi mencari inspirasi resep kebab corned beef yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kebab corned beef yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kebab corned beef, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kebab corned beef yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kebab corned beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kebab Corned Beef memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kebab Corned Beef:
- Ambil 3 kulit tortilla wrap siap pakai(me: ukuran besar)
- Ambil 1 kaleng corned beef
- Siapkan Bahan pelapis corned beef :
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Sejumput merica bubuk
- Ambil Bahan isian kulit tortilla:
- Gunakan 3 butir telus rebus, potong melintang
- Sediakan 4 lembar daun selada, potong memanjang
- Gunakan 2 buah tomat, potong slice
- Siapkan 1/2 bawang bombay, potong tipis melingkar
- Sediakan 1/2 mentimun, potong slice
- Siapkan Secukupnya asinan kol (lihat resep sebelumnya) (lihat resep)
- Sediakan Secukupnya saos sambal
- Sediakan Secukupnya mayonnaise
Cara menyiapkan Kebab Corned Beef:
- Potong corned beef, tebal kurleb 1 cm
- Dalam wadah masukkan semua bahan pelapis corned. Aduk rata
- Ambil 1 potong corned beef, celupkan dlm larutan pelapis, balik2 agar cornef terlapisi larutan. Goreng dlm minyak panas sampai lapisan telur kecoklatan. Lakukan untuk semua potongan corned beef. Angkat, tiriskan minyaknya
- Siapkan semua bahan isian(maaf saos sambalnya tdk kefoto)
- Ambil 1 lembar kulit tortilla, olesi dengan mayonaise merata. Lalu susun isian di salah satu sisinya. Disusun terserah, jangan lupa ditambahi mayonaise dan saos sambal (di foto saya ga pake saos sambal). Karena kulit tortilla yg saya pakai ukuran besar, jadi langsung 2 atau 3 potong corned beef dijajarkan. Setelah susunan isian lengkap, tangkupkan bagian kulit lain diatas susunan isian.
- Siap disajikan, bisa langsung dimakan atau bisa jg dipotong jd dua. Versi lain: bisa dibikin tortilla yg digulung, isiannya menyesuaikan dgn besarnya kulit tortilla.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kebab corned beef yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
