Tongseng daging kambing
Tongseng daging kambing

Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. Bahan bahan dan Bumbu Resep Tongseng Kambing. Rebus dulu setengah matang untuk menghilangkan bau prengus dan kotoran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng daging kambing menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng daging kambing:
  1. Sediakan 500 gram daging kambing
  2. Sediakan 6 siung bawang merah diiris
  3. Ambil 100 gram gula merah yang disisir
  4. Gunakan 1 bungkus santan instan kemasan segitiga
  5. Ambil Secukupnya garam
  6. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  7. Ambil Secukupnya kecap manis
  8. Siapkan 200 gram kol diiris kasar
  9. Gunakan 3 buah tomat potong kasar
  10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  11. Gunakan 750 ml air
  12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Sediakan 4 siung bawang merah
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar
  16. Sediakan 1 sdt lada
  17. Ambil 3 buah kemiri
  18. Ambil Secukupnya garam
  19. Gunakan Sambal kecap:
  20. Sediakan 5 siung bawang merah iris bulat kasar
  21. Sediakan 10 buah rawit hijau merah atau sesuai selera
  22. Sediakan 1 buah tomat cincang kasar
  23. Sediakan secukupnya Kecap manis

Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah.

Cara menyiapkan Tongseng daging kambing:
  1. Cuci daging dan potong sesuai selera dan siapkan semua bahan
  2. Tumis bawang merah hingga harum
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga harum
  4. Masukkan daging kambing yang telah dipotong dan masak hingga daging berubah warna
  5. Masukkan gula merah dan air, masak hingga air menyusut
  6. Tambahkan kaldu bubuk, garam sesuai selera, masukkan santan dan koreksi rasa
  7. Tambahkan kecap sesuai selera dan masukkan kol dan tomat, masak sebentar saja
  8. Tongseng siap dihidangkan bersama sambal kecap

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!