Sedang mencari inspirasi resep tongseng daging kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging kambing tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng daging kambing tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging kambing tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging kambing tanpa santan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng daging kambing tanpa santan:
- Siapkan 300 gr daging kambing
- Gunakan 1/4 bulat kol ukuran sedang, iris kotak
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah daun bawang (saya skip)
- Sediakan 1 buah tomat besar, iris
- Gunakan 5 sdm kecap organik
- Gunakan 1 sdt garam (untuk masak)
- Sediakan 1 sdt garam (utk rebus daging)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 250 ml air (utk merebus daging)
- Gunakan 250 ml air (utk masak)
- Siapkan 8 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica, sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit ukuran sedang
Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar. Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah Cara memanfaatkan daging kambing itu bermacam-macam mulai dari membuat sate, soto, gule, maupun tongseng kambing dadakan karena.
Langkah-langkah membuat Tongseng daging kambing tanpa santan:
- Cuci bersih daging kambing, potong kotak dadu, rebus hingga empuk dengan 1 sdt garam
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk, daun salam, masak hingga harum, masukan daging, tambahkan kecap, garam, kaldu jamur, aduk rata
- Masukan air, masak hingga mendidih. Gunakan api sedang cenderung kecil
- Masukan kol, tomat, cabe rawit utuh, aduk rata. Masak sebentar saja. Cicipi, jika rasa sudah pas, matikan kompor
- Siap untuk dinikmati 🥰
Resep Tongseng Kambing Tidak Bau Amis Menu Spesial Hari Raya Idul Adha. Rendang Daging Sapi Asli Padang Cocok Untuk Menu Di Bulan Puasa Dan Hari Lebaran. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Biasanya daging kambing atau daging sapi bukan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging kambing tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
