Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng kambing:
- Ambil 250 gram daging kambing
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 cm jahe 2biji
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan 1 buah tomat dipotong agak besar
- Sediakan Secukupnya kol
- Ambil 1 sachet santan kara kental
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing:
- Rebus daging kambing dgn batang serai & jahe yg digeprek 15menit.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan cabe rawit utuh & tomat yg sudah dipotong potong
- Setelah harum tambahkan air secukupnya & masukkan daging kambing yg sudah direbus sebelumnya.
- Tambahkan kol yg sudah dipotongpotong
- Beri bumbu tambahan lain & santan. Biarkan air menyusut
- Test rasa & sajikan
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
