🍞 Roti Sobek Isi (dg Metode Autolisis/Tanpa Ulen)
🍞 Roti Sobek Isi (dg Metode Autolisis/Tanpa Ulen)

Anda sedang mencari inspirasi resep 🍞 roti sobek isi (dg metode autolisis/tanpa ulen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍞 roti sobek isi (dg metode autolisis/tanpa ulen) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍞 roti sobek isi (dg metode autolisis/tanpa ulen), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 🍞 roti sobek isi (dg metode autolisis/tanpa ulen) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 🍞 roti sobek isi (dg metode autolisis/tanpa ulen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 🍞 Roti Sobek Isi (dg Metode Autolisis/Tanpa Ulen) menggunakan 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 🍞 Roti Sobek Isi (dg Metode Autolisis/Tanpa Ulen):
  1. Siapkan Bahan A
  2. Sediakan 250 gram tepung terigu
  3. Gunakan 50 gram gula pasir
  4. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
  5. Sediakan 120 ml susu UHT
  6. Siapkan Bahan B:
  7. Ambil 1 sdt fermipan
  8. Ambil 50 gram margarin
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Siapkan Filling cokelat
  11. Gunakan 2 sdm bubuk cokelat
  12. Siapkan 2 sdm tepung terigu
  13. Ambil 50 ml air
  14. Ambil 30 gram margarin
  15. Ambil Filling meses
  16. Ambil 50 gram margarin
  17. Gunakan Meses warna warni
Langkah-langkah membuat 🍞 Roti Sobek Isi (dg Metode Autolisis/Tanpa Ulen):
  1. Campur bahan A, aduk rata dengan spatula. Sebentar saja sampai bahan tercampur (jika ingin diuleni sebentar juga boleh). Kemudian tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 6-8 jam.
  2. Setelah 6-8 jam kempiskan adonan dan uleni. Masukkan permifan, uleni. Kemudian masukkan margarin dan garam.
  3. Setelah kalis, diamkan 30 menit- 1 jam.
  4. Setelah adonan mengembang 2× lipat, kempiskan dan uleni sebentar.
  5. Sambil menunggu adonan mengembang, buat isian rotinya. Campurkan bahan filling cokelat, adik2. Kemudian panaskan di atas api sedang, aduk sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
  6. Untuk filling meses, campurkan margarin dan meses. Aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas agar mudah saat pengisian nanti (filling padat).
  7. Bagi adonan menjadi 16 buah. Uleni dan isi dengan filling cokelat dan margarin+meses.
  8. Susun dalam loyang persegi. Diamkan 15 menit dg ditutup kain bersih.
  9. Panaskan oven sambil menunggu adonan mengembang. Saya pakai oven tangkring.
  10. Setelah oven panas dan adonan mengembang, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 20-30 menit. Saya pakai api sedang.
  11. Setelah matang, keluarkan dari oven dan olesi dengan mentega/margarin. Pindahkan ke atas piring.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🍞 Roti Sobek Isi (dg Metode Autolisis/Tanpa Ulen) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!