Anda sedang mencari ide resep tongseng kepala kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kepala kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assallamuallaikum sahabatku semuanya semoga kita semua dalam keadaan sehat dan berbahagia. Warung tongseng kepala kambing ini tepatnya berada di Dusun Kepanjen, Desa Menayu, Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang, Jateng. Penjual tongseng kepala kambing dikenal dengan sebutan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kepala kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kepala kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kepala kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng kepala kambing menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng kepala kambing:
- Ambil 1 kepala kambing presto
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Ambil 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 2 jempol lengkuas parut
- Sediakan 25 biji cabai rawit
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Gunakan 3 batang serai geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah tomat iris
- Gunakan 11/2 sdm gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 bks masako(Rp 500)
- Gunakan Santan kental dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan Minyak untuk menumis
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kepala kambing:
- Pisahkan daging, kulit dikepala dari tulangnya
- Uleg bumbu halus hingga halus, kemudian tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tomat. Tumis sampai tomat hancur dan bumbu kering.
- Masukkan santan, gula, garam, masako. Setelah mendidih masukkan daging kepala kambing. Biarkan mendidih lagi. Cek rasa bila sudah pas siap di sajikan.
Cara masak gulai kepala kambing 👇. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng kepala kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
