Roti Sobek Isi Susu Manis
Roti Sobek Isi Susu Manis

Lagi mencari ide resep roti sobek isi susu manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek isi susu manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek isi susu manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek isi susu manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sobek isi susu manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Isi Susu Manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek Isi Susu Manis:
  1. Ambil 225 tepung terigu cakra kembar
  2. Ambil 25 gr tepung terigu Kunci biru
  3. Sediakan 37,5 gr butter
  4. Gunakan 8 gr susu bubuk
  5. Ambil 1/2 sdt Bread Improver (tambahan)
  6. Sediakan 4 gr fermipan
  7. Ambil 1/2 butir telur
  8. Siapkan 1/2 butir kuning telur
  9. Siapkan 55 gr gula pasir
  10. Siapkan 110 ml UHT
  11. Siapkan Sejumput garam
  12. Sediakan Bahan Isi
  13. Ambil 12,5 gr tepung terigu, sangrai dahulu
  14. Ambil 35 gula halus (saya gula pasir diblender)
  15. Gunakan 25 gr susu bubuk
  16. Sediakan 37,5 gr butter
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Isi Susu Manis:
  1. Buat bahan isi, campurkan semua bahan, sisihkan.
  2. Campurkan semua bahan (kecuali garam dan butter) mixer sampai agak kalis. Masukkan garam dan butter, mixer sampai kalis. Setelah kalis, bulatkan adonan lalu diamkan sekitar 30-45 menit, tutup dengan lap bersih.
  3. Kempiskan adonan, lalu bagi adonan (saya bagi kurang lebih @30 gr) lalu bulatkan. Diamkan 15 menit sambil ditutup plastik.
  4. Setelah itu, bulatan digilas lalu diisi dengan isian sesuai selera. Kemudian tata di atas loyang yg sudah diolesi margarin. Biarkan mengembang dahulu.
  5. Olesi roti dengan susu/kuning telur. Lalu panggang dalam oven yg sudah dipanaskan. Saya pakai suhu 170-180 derajat selama 30 menit. Setelah matang, oles permukaan roti dengan mentega.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Isi Susu Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!