Puding Labu Kuning
Puding Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep puding labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan puding labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Puding Labu Kuning memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding Labu Kuning:
  1. Ambil 300 gram labu parang
  2. Ambil 1 bungkus agar2 plain
  3. Gunakan 750 santan (300 santan kental+450 air)
  4. Gunakan 100 gram gula pasir
  5. Gunakan 50 ml susu kental manis
  6. Gunakan 1 lembar daun pandan
  7. Siapkan 1/4 sdt garam halus
Langkah-langkah menyiapkan Puding Labu Kuning:
  1. Siapkan bahan. Kupas labu kuning, cuci bersih lalu kukus hingga matang.
  2. Masukkan labu kuning yang sudah dikukus ke dalam chopper ambil 200 ml air santan,lalu chopp hingga halus.
  3. Dalam panci campur jadi satu santan, gula, garam, agar² dan SKM, aduk rata. Tambahkan labu kuning yang telah di blender, aduk rata.
  4. Tambahkan daun pandan lalu masak di atas api sedang sambil terus diaduk, hingga mendidih.
  5. Bila telah mendidih, matikan api lalu angkat. Tuang ke dalam cetakan lalu biarkan uapnya hilang, lalu dinginkan dalam lemari es.
  6. Sajikan puding dalam keadaan dingin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!